کلم بروکلی

در مطالعه جدیدی ثابت شد ترکیبی در گل کلم و کلم بروکلی وجود دارد که بدون آسیب رساندن به سلول‌های سالم به نابودی تومورهای ملانوم کمک می‌کنند

محققان طی انجام یک پژوهش جدید موفق به کشف ترکیب جدیدی شدند که مشابه آن در کلم بروکلی و گل کلم وجود داشته و می‌تواند برای از بین بردن تومورهای ملانوما موثر باشد.

آلزایمر و زوال عقل از جمله مشکلاتی هستند که در سنین بالاتر به سراغ افراد می‌آیند؛ اما داشتن یک تغذیه سالم و مناسب می‌تواند ابتلا به این مشکلات را به تعویق انداخته و یا از میان ببرد.

محقق طب اسلامی در چهارمحال و بختیاری گفت: کلم بروکلی دارای ماده‌ای بنام سولفورافان است که در پیشگیری سرطان بسیار موثر است

برخی ترکیبات گیاهی نشان داده اند که توانایی پیشگیری از سرطان را دارند و سولفورفان یکی از آنها محسوب می شود.

محققان دریافتند که مصرف برخی مواد غذایی در عملکرد بهتر کودکان در دوران تحصیل تاثیر گذار بوده و از ابتلا به آلزایمر پیشگیری می کنند.

محققان طی انجام یک پژوهش جدید دریافتند کلم بروکلی حاوی ترکیباتی است که می‌تواند به بیماران دیابت نوع 2 در جهت کنترل سطح قند خون کمک کند.

نتایج یک مطالعه نشان می دهد ماده موجود در کلم بروکلی به کنترل بهتر قندخون در برخی افراد دیابتی کمک می کند

فواید زیاد کلم بروکلی بر روی سلامتی باتوجه به در دسترس بودن آن برای همه، آنرا به یکی از محبوب ترین سبزیجات تبدیل کرده است.

کلم بروکلی به دلیل ترکیبات خاص خود، یکی از سبزی های ضد سرطان معرفی شده است